border=0

Жалпы »Лактоза

Лактозаның анықтамасы


Лактоза - сүтдегі дисахарид қанты . Бағалауы бойынша , лактозаның үлесі 4 пен 5% аралығында болатын әйелдердің сүтінде болады.
Дисахаридтер - екі бірдей немесе әр түрлі моносахаридтердің қант байланыстарынан құралатын көмірсулардың бір түрі, екіншісі глюкоза және басқа галактоза . Айта кету керек, лактоза азайтатын түріне ие.


Адам денесінде ағзадағы жеңіл ішекте өндірілетін және лактозаның қанағаттанарлық сіңірілуіне жауап беретін фермент , лактазы бар . Ол балалық шақта балалық шақта синтезделеді, ал оның нашар дамуы болашақта кейбір өнімдерді қабылдаған кезде проблема тудыруы мүмкін. Осылайша, егер лактазаның қатыгезі немесе төмендігі бар болса, онда лактоза оны сіңіре алмайды, содан кейін адамға қолайсыздық пайда болады.


Лактаза болмауы клиникалық түрде лактозаның төзімсіздігі деп аталады . Бұл суретте лактозаны өндіруге жауапты ішектің микровиллиттеріндегі жағдайға байланысты лактозаның дұрыс метаболизденуі мүмкін емес. Енді бұл тұрақты болуы мүмкін, яғни ол ешқашан кетпейді және мұрагерлік жолмен келеді. Немесе қалпына келтірілетін , ол емделіп, патологиядан алынады.


Лактозаның төзімсіздігінің ең көп кездесетін көріністері сүт өнімдерін немесе олардың туындыларын тұтынғаннан кейін дереу пайда болады, және ең көп таралғандар арасында: іштің ауыруы, диарея, терінің бөртпесі, іш қату.

Лактаза өнімі бір адамнан екіншісіне айнымалы болғандықтан, оған төзімсіздік жағдайына ауысады. Мысалы, төзімсіздік жоғары болған жағдайларда симптомдар төзімсіздік төмен болғандарға қарағанда өткір болады.

Төзімсіздікті болдырмаудың ең жақсы жолы - белгілі бір тағамдарды жеу немесе олардың кейбіреулерін тұтыну мөлшерін азайту.

Автор: Florencia Ucha | + QUOTE
Лактозадағы тақырыптар

Әлеуметтік желілер