border=0

Жалпы »Сироптар

Сиропты анықтау


Сироп табиғи және жасанды қанттың жоғары үлесінен тұратын және тамақтану, сондай-ақ дәрілік мақсаттарға ие болуы мүмкін араб өнімі болып табылады. Сироптың термині араб тіліндегі шарабтан немесе сараптан келеді , бұл ішімдікті білдіреді. Испан тілінде «сироп» деген сөз жөтел, тұмау немесе тыныс алудың асқынған түрі бар адамдарға қолданылатын дәрілік препаратпен толығымен байланысты болып табылады, себебі ол аймақта қалыпты жағдайды жақсартуға көмектеседі деп есептеледі ауыз және тамақтану. Алайда, ағылшын тіліндегі басқа тілдерде « сироп» сөзі сироп немесе сұйық карамель сияқты тағам өнімдеріне сілтеме жасайтын кез келген нәрседен артық қолданылады.


Сиропты азық-түлік өнімі ретінде айтатын болсақ, біз құрамында қанттың көп бөлігін қамтитындай тұтқыр емес консистенциясы бар өнімдерге сілтеме жасаймыз. Бұл қант еріген, бұл суды және қантты қыздырғанда қайнау температурасына дейін жетеді. Бұл процесс арқылы сұйықтық қанттың болуына байланысты қалыңдығын арттырады, сонымен қатар дәмді қабылдаудан басқа, ол да түс пен ауыр текстураға ие болады . Өнімнің мақсатына қарай, қант көп болғандықтан, сироп ұзақ уақыт бойы созылады, бірақ консерванттардың әртүрлі түрлерін қосуға болады.


Дәрілік шырындар әдетте шөптер мен басқа дәрілік заттармен бекітілген өнімдерді тыныс алу немесе тамақтану кезінде белгілі бір ауырсыну немесе қолайсыздықты жеңу үшін жасалады. Бұл шырындар өте жасанды хош иістендіргіштерді, түстерді және хош иістендіргіштерді қамтуы мүмкін, сондықтан көбінесе олар тұрақты дәмге жағымсыз. Дәрілік өнеркәсібінде шырындардың жаппай өндірісі бұл элемент табиғи түрде ыңғайсыздық жағдайында ауырсынуды және қалыпты тұтыну үшін қолданылған идеяға негізделген.


Автор: Cecilia Bembibre | + QUOTE
Сироптағы тақырыптар

Әлеуметтік желілер