border=0

Жалпы »Ет

Ет анықтау


Ет сөзі адамның және адамның емес, жануардың тінін тағайындау үшін пайдаланылады (көбіне ол адамнан тыс адамға жатады). Ет термині әрқашан адам немесе басқа жануар, дәлірек айтқанда, жыртқыш тағаммен қолданылатын тағаммен байланысты. Ет негізінен бұлшықет тінінен тұрады, дегенмен майдың дәмі мен майлылығын арттыру үшін пайдаланылатын бөлігі болып саналады. Ет адамның тамақтануының негізгі элементтерінің бірі болып табылады және түрлі формаларда және түрлерде болуы мүмкін.


Ет - бірнеше себептерге байланысты тағам ретінде танымал өнім. Біріншіден, бұл қоректік заттарға , витаминдерге және минералдарға бай тағамдар, олар көкөністерге оңай түспейді. Сонымен қатар, ет майдың мазмұны үшін өте дәмді. Әдетте, етдің ең көп таралған түрлері - сиыр, тауық және балық. Аймаққа және әрбір қауымдастықтың қалауына байланысты қоян, бұғы, қоян, қой, ешкі, шошқа еті және басқа жабайы жануарларды таба аласыз.


Еттің пайда болуы біздің айтқан түріне байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Ең көп таралған жіктелуі (ақ және қызыл ет) нақты ет бар түсімен байланысты: сиыр, бұғы немесе бұфал күшті бояуына байланысты қызыл, ал тауық немесе балық - ақ ет, кейбір жағдайларда мөлдір.


Адамның қазіргі рационында етті пайдалану денсаулығының, этикалық және экономикалық мәселелердің арқасында бүгінгі таңда керемет түрде сұралып отыр. Зорлықтан басқа, жануардың еті семіздік немесе жоғары холестерин сияқты ауруларды дамытуға көбірек үрдіс тудырады деп саналады. Сонымен бірге, мал шаруашылығының өнімділігі жақсы жағдайда сақтау үшін етге қосылатын өнімдердің салдарынан ормандардың бүлінуіне және қоршаған ортаның ластануына байланысты көптеген бағаланады.

Автор: Cecilia Bembibre | + QUOTE
Ет тақырыбы

Әлеуметтік желілер