border=0

Денсаулық »Жерорта теңізі диетасы

Жерорта теңізі диетасын анықтау


Жерорта теңізі диетасы Жерорта теңізі популяциясының салауатты әдеттерінен құрылған диетаның түрі болып табылады.


Бұл диета, ең алдымен, тамақтанудың ең сау және теңдестірілген тәсілі болу үшін сипатталады, ол жаңа піскен маусымдық өнімдерге артықшылық беретін көптеген тағамдарды қамтиды.

Диетадан артық - бұл әдеттегі аэробты физикалық белсенділікпен тұрақты түрде жүретін болса, уақыттың ішінде салауатты өмір салтына қол жеткізуге болатын әдеттер.

Жерорта диетасы және жүрек-тамыр аурулары

Жерорта теңізі диетасының негізгі артықшылықтарының бірі - жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуын төмендету қабілеті, мысалы, стенокардия, жүрек соғысы және инсульт.


Бұл диета салмақ жоғарлатуға, қан қысымын төмендетуге, сондай-ақ қан глюкозасының деңгейіне, жүрек-қан тамырлары қауіптерінің маңызды факторлары болып табылатын өзгерістерге көмектеседі.


Тағы бір қосымша артықшылығы асқазан-ішек жұмысын жақсартатын талшықтың жоғары қосындысы, сондай-ақ көптеген ауруларды болдырмауға көмектесетін дәрумендер мен антиоксиданттардың көп мөлшерін қамтиды.

Жерорта теңізі диетасына рұқсат етілген тағамдар

Бұл тағамға жаңа піскен көкөністер мен жемістер, жаңғақтар, балық, құс еті, дәндер, майсыз сүт өнімдері, әсіресе йогурт және зәйтүн майы кіреді. Жұмыртқалар мен қызыл ет сияқты өнімдерді мезгіл-мезгіл тұтыну ұсынылады.

Жаңа піскен және шикі тағамдарға артықшылық беріледі, негізгі пісіру әдісі - бұл тұзды және пеш. Салаттар Жерорта теңізі диетасындағы өте таралған тағамдар. Десерттер негізінен жемістерге немесе оларды жаңғақ сияқты өнімдермен үйлестіруге негізделуі керек.

Тағамның осы түрінің тағы бір тән ерекшелігі - ол сарымсақ пен пиязды тағамды дәмдеуге арналған, сондай-ақ ақжелкен, орган және базиля сияқты жаңа піскен шөптер де қолданылады, олар да хош иісті қосады.

Тамақтың осы түрінде тағамды су мен шараппен бірге алып жүру ұсынылады. Шай және кофе сияқты сусындардың тұтынылуына рұқсат етіледі.

Аулақ болу керек тағам

Қызыл қызыл ет пен шұжықтан асып кетуді болдырмау ұсынылады, ет пен өңделген немесе пісірілген тағамдарды жою қажет. Сондай-ақ, мұздатылған және консервіленген өнімдерді немесе химиялық консерванттар бар тұтыну ұсынылмайды.

Зәйтүн майларынан басқа, дәнді дақылдар мен тазартылған ұн, ақ нан, тәттілер мен кондитер өнімдері, қант сусындар және майлар сияқты өнімдер де шектеледі; бұл азық-түлікті тек бірте-бірте тұтыну керек.

Суреттер: iStock - Karisssa / Yulia_Davidovich

Автор: Мария Паз де Андраде | + QUOTE
Жерорта теңізі диетасындағы тақырыптар

Қазір Денсаулық сақтау

Әлеуметтік желілер