border=0

Жалпы »Шампан (Шампан)

Шампанның (шампан) анықтамасы


Шампанның француз аймағы ең танымал халықаралық сусындардың бірі, шампанның бесігі. Көріп отырғаныңыздай, оның атауы сусын ретінде оның географиялық шыққан жеріне байланысты.


Тойлау үшін ішіңіз

Шампан - бұл сары жарқыраған ақ шарап, ол құрамында көмірқышқыл газы бар және француз тілінде champenoise сөзімен белгілі (бұл процестің кілттерінің бірі - бұл екінші ферменттеу болып табылады). шөлмектің өзіндік көбік алу үшін).

Бұл сусын басқа да ойлардан жоғары символдық мағынаға ие, өйткені ол кез келген мерекеге байланысты, яғни үйлену тойы, мерейтой, маңызды отбасылық кездесу, сүйіспеншілік тағайындау немесе партия. Осыған қарамастан, соңғы жылдары тамақпен бірге шоколадты тамақтандыру үшін қолданылған, себебі ол тағамның барлық түрлерімен біріктірілуі мүмкін.


Шампанның түрлері оны дайындауда қолданылатын қанттың грамм санына байланысты

Күйзелген табиғатта шараптың бір литріне үш грамм немесе одан кем қант бар. Қосымша грусть үш-алты грамм қант пен кәдімгі шампанның құрамында қанттың көп граммен, әсіресе алты және жиырмадан астамы бар. Егер шампанның 20 грамм қантынан артық болса, ол басқа категорияда емес, басқа санаттардың бір бөлігі болып табылады: секунд, секундтық және деми-сек (соңғы 50 грамм қант бар). Осы сомадан кейін шампан тағы бір атауды, тәтті немесе тәтті алады. Ең көп таралған жіктеу - бұл күлкілі және талап етілетін ең тәтті.


Қызығушылық деректері

- Шампан - суыққа ғана қызмет ете алатын және оның температурасы 14-тен 16 градусқа дейін жететін сусын.

- Ашықпаған кезде тығынның бұрылуын және дәстүрлі жарылысты болдырмау ұсынылады.

- Қызмет көрсету уақытында, тостағанның үштен бір бөлігін құйып, көбікті көбейтуге мүмкіндік беріңіз, өйткені осылайша дәмі таңғажайып болады.

- Бұл талғампаздық пен сәнділікпен байланысты сусын. Бұл тұрғыда Наполеон, Элизабет Тейлор, Коко Шанель және Оскар Уайльд сияқты кейіпкерлер оның үлкен жанкүйерлері болды.

- Dom Perignon, Krug, Louis Roederer брендтері ең беделді.

Суреттер: Fotolia - scherbinator / Monkey Business

Автор: Javier Navarro | + QUOTE
Шампандағы тақырыптар (Шампань)

Әлеуметтік желілер