border=0

Жалпы »Шпинат

Шпинаттың анықтамасы


Шпинат - Қытайдан жасыл жапырақты көкөністер, үлкен дәмі бар жапырақтарын тұтыну үшін өсіріледі.


Шпинат жапырақтары тортилья, суфле, макарон қоспалары, кремдер мен сорпалар сияқты басқа да препараттардың бір бөлігі ретінде, өздігінен дайындалған және буға пісірілген.

Бұл өсімдік бета-каротин, С витамині және К витамині сияқты антиоксиданттарға бай, ол сондай-ақ темір мен магнийдің жақсы көзі болып табылады, сондай-ақ ішек транзитін жақсартуға, сондай-ақ жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін төмендетуге көмектесетін көп мөлшерде талшықты қамтамасыз етеді. Әрбір 10 грамм шпинаттың 20-ға жететін калориясы өте төмен.


Шпинатқа қол жеткізу денсаулыққа бірнеше пайдалы әсер етеді

Шпинатта сақталған қоректік заттардың алуан түрлілігі көптеген бұзылулардың алдын алуға және басқаруға көмектеседі , соның ішінде:

Терінің зақымдануы Бета-каротиннің жоғары құрамы денедегі А дәрумені деңгейінің жоғарылауын тудырады, бұл терінің жөндеу процестеріне қолдау көрсетіп, оны қорғайды, сондай-ақ күн сәулелерінен туындаған жарақаттар.


Көрінудің бұзылуы. Beta-carotenes түнгі көру үшін қажетті көз пигменттерін өндіру процесінің прекурсорлары болып табылады, сондай-ақ, катаракт және макуарлы деградация сияқты дегативті процестердің басталуын баяулатады.

Локомотивтік аппараттардың әсері. Шпинат витаминге бай, ол организмде коллагенді, сүйектің, түйіршіктердің және сіңірлердің, сондай -ақ терідегі тіндерді қолдауға арналған негізгі ақуызды өндіруге қажетті.

Тыныс алу аурулары. Шпинаттың тағы бір үлкен артықшылығы - олар иммундық жүйені ынталандырып, демікпе секілді эпителий деп аталатын тіннің зақымдануын қалпына келтіруге көмектеседі, бұл астма және бронхит сияқты аурулардың шабуылын жиілігін азайтады. созылмалы

Егер сіз асқазаннан зардап шексеңіз, онда шпинаттан аулақ болу керек

Бұрын айтылғандай, шпинат көкөніс болып табылады, көптеген пайдалы қасиеттері бар, бірақ сонымен қатар құрамында кальций мен темір оксалаттар сияқты минералдармен біріктірілген кезде щелочная қышқыл деп аталатын зат бар.

Кальций оксалаттары бүйректік түтікшелерде тұндыруда, бүйректің қабаты мен бүйрек тастарының ең көп таралған түрі, кальций оксалаты.

Темір оксалаттар бутерде пайда болады, мысалы, пульпа, артрит өте ауыр нысаны. Алкогольді сусындарда темекі оксалаталары бар, сондықтан сыра мен шарап сияқты ішімдіктерді сіңіріп алу арқылы асқазан шабуылына себеп болуы мүмкін.

Суреттер: iStock - Wavebreakmedia / MementoImage

Автор: Мария Паз де Андраде | + QUOTE
Шпинатта тақырыптар

Әлеуметтік желілер