border=0

Жалпы »Сүт

Сүттің анықтамасы


Сүт - негізгі тағам және көптеген мәдениеттерде адамның тамақтану бөлігі. Сүттің қасиеттері жақсы белгілі: ол біздің сүйектерімізді нығайтуға мүмкіндік беретін кальций, біздің денемізге қажетті майдың мөлшерін, ол нәрестелерді тамақтандыруға, метаболизмге көмектесетін және В, С тобындағы дәрумендерге ие темір мен ақуыздарға ие. және А Бұл қасиеттер өте маңызды және осы сүттің арқасында бірнеше тәсілмен қолданылады: йогурт немесе кефир түрінде оны кофе немесе шаймен біріктіріп, оны ірімшікке ферменттеу процесінде немесе түрлі сүт өнімдерінде біз тұтынамыз


Отбасылық экономиканың негізгі өнімі

Азық-түлік ретінде сүт әдетте сиыр, ешкі немесе қойдан алынады. Экономикалық тұрғыдан алғанда, сүт экономиканың бірінші секторының бөлігі болып табылады, яғни мал шаруашылығының қызметі

Пастерлеудің арқасында бұл азық-түлікті жаңа күндерде сақтауға болады, бұл отбасыларға арналған себетінің негізгі өнімі болып табылатын және сол себепті бағаны есептеуге кіретін өнімдердің тізіміне кіретін қосымша күндерге кепілдік береді. ТБИ немесе тұтынушылық бағалар индексі. Сүт бағасының ықтимал өсуі отбасылардың экономикасына , әсіресе мұқтаж адамдарға тікелей зиян тигізуі мүмкін.


Тіл, мәдениет және тарихтағы сүт

Сүт баспайтын тағамнан артық. Бұл тұрғыда белгілі күнделікті тіркестерді еске түсіру керек (бұл сүт, сіңірілетін сүтке, мыңдаған сүт алуға, біреуге сүт беруге, сүтті сүт алуға, өзіңізге сүт, барлық сүтке, т.б.). Осы мақалада сізде де маңызды рөл бар (ешкім сіз сүтке сүтке сүтті немесе сүтке ештеңе сатып алмайды).


Мәдени тұрғыдан алғанда, әдебиеттер өте әртүрлі

Біз Сүтқоректің немесе «Клеопатра» жуатын эшек сүтінің ертегісі туралы естідік. Екінші жағынан, Сүт жолының аталмағанын ұмытпаңыз, себебі ол төгілетін сүтті еске түсіретін аспекті бар.

Дағдарыстан немесе соғыс уақытында сүт тірі қалудың символы (мысалы, испан азаматтық соғысы балаларына дәстүрлі ауыстыратын ұнтақталған сүт берілді).

Өркениеттердің пайда болуы туралы ойласақ, сүт басты рөлді ойнады. Шын мәнінде, адам көшпенділікті тастап, малдың қалай өмір сүретінін біліп, тыныш өмір сүре бастады, бұл оған қауымның, сүттің тамақтануы үшін негізгі азық-түлік алуға мүмкіндік берді.

Суреттер: iStock - PeopleImages / eranicle

Автор: Javier Navarro | + QUOTE
Сүт тақырыбы

Әлеуметтік желілер