border=0

Ғылым »Стохиометрия

Стехиометрияны анықтау


Өнеркәсіп секторында қоршаған ортаны зерттеу және азық-түлікті дайындау кезінде, өнімнің мүмкіндігінше жақсы жағдайда болу үшін шикізаттың қаншалықты дұрыс пайдаланылатынын есептеу қажет. Онымен айналысатын пән стехиометрия болып табылады. Химияның бұл саласы химиялық реакцияларға қатысатын заттардағы сандық қатынастарды зерттейді.


Стехиометрия деген сөз - бұл грек шыққан екі терминнің комбинациясынан құрылған «неологизм»: элемент пен «метрон» деп есептелетін «тұрақтылық». Бұл ғылыми пәннің іргелі қағидалары XVIII ғасырда неміс химигі Еремия Бенджамин Рихтердің қосқан үлесі арқасында құрылды.


Жеміспен дайындалған қарапайым сусын тиісті пропорцияларды пайдалана отырып дайындалуы керек, әйтпесе соңғы өнім қажетті сапаға ие болмайды

Үйдің құрылысы үшін цемент дайындау да белгілі бір заттардың комбинациясын талап етеді. Бұл күнделікті мысалдар элементтердің кез-келген тіркесімінде пропорциялардың маңыздылығын еске салады. Бұл тұрғыда стехиометрия төрт негізгі ұғымдарға негізделеді: мол, Авогадро саны, молярлы массасы және молекулалық массасы.


Моль - элементар бөлшектердің белгілі бір санын қамтитын зат мөлшерін өлшеу үшін Халықаралық жүйені өлшеу бірлігі. Кәрзеңкеде бірнеше заттарға сай болғандықтан, мольда бірқатар бөлшектер бар. Заттың бөлшектерінің соңғы саны Авогадро санымен белгілі.

Молекулярлық массасы коваленттік байланыстармен немесе иондық байланыстармен байланысты заттың молекуласының массасын білдіреді. Бұл мағынада молекулярлық массасы - молекуланы құрайтын барлық атомдардың атом массасының нәтижесі.

Молярлық массасы кез-келген заттың массасы және граммен / мольмен өлшенеді. Элементтің немесе молекуланың молярлық массасын анықтау үшін элементтердің мерзімді кестесімен ұсынылған ақпаратты пайдалану қажет.

Барлық химиялық реакциялар теңдестірілген болуы керек

Химиялық теңдеулер үшін теңдеулер болуы керек, реагенттердегі бөлшектердің саны өнімнің санына тең болуы керек, өйткені массасы құрастырылмайды немесе жойылмайды. Жалпы ереже ретінде теңдеулерді дұрыс теңестіру критерийі коэффициенттерді сынау болып табылады, яғни өнімдегі бөлшектердің саны реактанттарда бірдей болады.

Стехиометриялық қатынастар теңдеудің бірліктеріне емес, әр элементтің бөлшектерінің екі жағындағы теңдікке де назар аудармайды.

Сурет: Fotolia - Андрей Меркулов

Автор: Javier Navarro | + QUOTE
Стохиометриядағы тақырыптар

Әлеуметтік желілер