border=0

Жалпы »Малбек

Малбектің анықтамасы



Негізгі қолданысы қызыл шарап шығаратын жүзімнің алуан түрлілігі

Малбектің тұжырымдамасы Францияның оңтүстік-батысындағы жүзімнің әр алуан түріне жатады және оның басты мақсаты - қызыл шарап өндірісі . Өйткені, бұл термин қызыл шараптың сыныбына дәлелдеу үшін кеңінен қолданылады.
Малбек шарап өнеркәсібінде немесе түскі аста айтылғанда, ол Malbec жүзімімен жасалынған қызыл шарапқа қатысты.

Француз шыққан

Бұрынғы Quercy провинциясында аты шыққан өндіруші Моисе Малбек, жүзімнің екі түрін кесіп өткеннен кейін әртүрлілікке қол жеткізді.

Шарап, әлемдегі ең танымал сусын. Франция мен Аргентина өз елдерінде пионер болып жұмыс істейді

Шарап, әрине, әлемдегі ең танымал сусын болып табылады, ал кейбір елдерде тұтынуға қосымша, өндіріске арналған үлкен индустрия бар, біз Францияны еске алдық және басқа ұлы өндіруші ел Аргентинадан бас тарта алмаймыз, бұл Латын Америкасында сусын шығаратын алғашқы болып табылады, ал Малбек ерекше жағдайында Аргентина да он тоғызыншы ғасырда Аргентинадағы Сан-Хуан провинциясының губернаторы болған Доминико Фаустино Сармиенто жетекші рөл атқарған. Ол провинциясында Малви шарабының жеке өндірісін басқарып, Франциядан Малбек жүзімін импорттады.


Сармиенто оның Аргентинадағы дамуының керемет бастамашысы болды

Топырақта сарапшы болған француз Мишель Айиме Пуджет Сармиентоның елдегі шарап өндірісін жақсарту жөніндегі жобасын алып, содан кейін Малваның дамуымен айналысты. Тіпті Аргентина да осы қызыл шараптардың өндірілуінде Франциядан асып түсті. Бүгінгі күні Малбю - Аргентинадағы супер жұлдыздардың сорттары, оның өндірісіне арналған мыңдаған және мыңдаған гектар. Бүкіл әлем, оның ішінде Франция, өзінің алғашқы елі, Аргентинадағы дамуды жоғары бағалайды.


17 сәуірде Дүниежүзілік Мальвей күні деп белгіленді. Сол күні қабылданды, себебі дәл осы күні, 1853 жылы, сол кездегі губернатор Сармиенто тапсырманы Пуджетке тапсырды.

Автор: Florencia Ucha | + QUOTE
Малбектегі тақырыптар

Әлеуметтік желілер