border=0

Жалпы »Қызанақ

Томатты анықтау


Әлемде гипер-кеңейтілген тұтынудың жемісі

Қызанақ - бұл Solanum Lycopersicum-томат ретінде танымал өсімдік жемісі . Бұл Америкадан келген және қазіргі уақытта бүкіл әлемде оны тұтыну үшін өсіреді, ол жаңа піскен, тұздықтарда, шырындарда және т.б. Ол қызылдан сарыға дейінгі өте жарқын түстерге ие. Оны оңтайлы өсіру үшін ол бірқатар экологиялық жағдайды қажет етеді : оны дамыту үшін қолайлы температура жылытуға, ылғалдылығы жоғары болуы керек және жоғары жарқылдық деңгейі болуы керек.


Негізгі компоненттер мен шығу тегі

Томат өте төмен калориялық жүктемеге ие . Шын мәнінде, әрбір жүз грамм үшін қызанақ ағзаға 18 калория ғана үлес қосады. Минералдардың қосындылары арасында калий мен магнийге жатқызуға болады, ал витаминдерге қатысты В1 дәруменін, B2 витаминін, В5 витаминін және С витаминін атап өтуге болады.


Колумбиялық кезеңдердегі егіннің жазбалары бізді Оңтүстік Американың шығыс жағалауына , әсіресе, Андес аймағына дейін іздейді , онда археологиялық дәлелдер бар және көптеген қызанақ түрлерінің таралуының дәлелі бар. Шын мәнінде, бұл ескертулер бізді Инка империясының пайда болған кездеріне қатысты. Кейіннен қызанақ Орталық Америкаға көшірілді, онда ол Майяны аймақта тұратын басқа халықтармен бірге жұмсады. Америка ашылғаннан кейін испандар Кариб теңізінің колонияларында томатты таратып, содан кейін Жерорта теңізінің климатында оңай өсіп, оны Еуропаға енгізе бастады.


Түрлері: шие, сахнаның ортасында

Нарықта үлкен қызанақ бар, бұл өсімдік барлық палауға арналған нұсқаларды ұсынады. Мысалы, шие томаты - бұл ең танымал және осы уақытқа қажетті. Алтын томат, перита немесе алып сияқты басқа нұсқаларымен салыстырғанда шие мөлшері өте кішкентай, оның қарқынды қызыл түсіне, шырынды текстурасына және тәтті хош иісіне тартымды етеді салаттарға немесе басқа тағамдардағы сүйемелдеуге қосылу. Тіпті, оның табиғи дәмі қазірдің өзінде өте дәмді болғандықтан, оны кешірмейтін көптеген адамдар бар.

Бірақ оның тұтынылуының кеңеюіне қосқан тағы бір мәселе бар және өте кішкене нұсқа бола тұра, үйде оңай өсіріледі.

Пицца мен макаронға арналған тұздықтардың негізгі компоненті

Қазіргі уақытта бұл жемісті пайдалану кеңінен таралған. Тамақтанудың шектеулі болуына қарамастан, оны тұтынуға жұмсалған негізінен пицца мен макарон өнімдеріне назар аудармай, әлемдегі ең танымал және ең көп пайдаланылатын тағамдардан тұратын ыдыстарды гарнирлеуге арналған тұздықтарды дайындау негізі негізінен нығайтылды олар томат тұздығымен ғана жүреді.

Томат, сөзсіз, пиццаның ең маңызды компоненттерінің бірі. Пиццаның пісірілген қамырын жабатын қызыл соя немесе томат тұздығы - тұздықтың түріне және елдің гастрономиялық салтына байланысты жаңа піскен қызанақтардың целлюлозасынан жасалған паста. оны басқа ингредиенттерді маусымға дейін жасауға болады, яғни, оған ең күшті және дәмді дәм береді, мысалы, кориандр, тұз, пияз, май, сарымсақ, чили, базиля.

Пиццаға арналған помидор мен соустарға арналған томат тұздығын тұтыну бүкіл әлемге кең таралған, ол бүгінгі күні супермаркеттерде және қоймаларда әртүрлі нұсқаларда таңбаланған.
Сондықтан оны өз қолдарымен дайындауға немесе асханада соншалықты мықты емес адамдарға оны сатып алудың баламасы оны тұтынушылармен атап өтілді.

Автор: Gabriel Duarte | + QUOTE
Томатта тақырыптар

Әлеуметтік желілер