border=0

Жалпы »Тағамдар

Тағамды анықтау


cocina Үстел тағамдары үш түрлі элементке сілтеме жасау үшін қолданыла алады. Ең алдымен, ең көп қолданылатын мәндердің бірі тағамды дайындалған және пісіру әрекетін жүзеге асыратын үйдің белгілі бір ауданымен немесе кеңістігімен байланысты термин болып табылады. Екінші жағынан, тағамдар әртүрлі тәсілдермен дайындалған құрылғы немесе машина болуы мүмкін. Ақырында, ас үйді тұтыну үшін тамақты дайындауға және дайындауға арналған аспаздық практиканың жиынтығы ретінде түсінуге болады. Бұл мағынада бұл соңғы мағына, сондай-ақ аймақтың немесе географиялық кеңістіктің аспаздық әдет-ғұрыптарымен байланысты.


Терминнің ас үйі бөлмені немесе тұрғын үйді пайдалану үшін қолданылған кезде, содан кейін ол тұтынылатын тағамды дайындауға мүмкіндік беретін арнайы әзірленген және жабдықталған орта туралы айтады. Бұл кеңістікте кем дегенде пешті (мысалы, тұмшапеш), тағамды (тоңазытқыш немесе шкаф) сақтау және ингредиенттерді (ыдыс-аяқтарды, аспаптарды, құралдарды) дайындауға және дайындауға мүмкіндік беретін құралдар болуы керек. Дизайн түріне қарай, асүй аз немесе аз болуы мүмкін, бірақ бұл жарқын, ыңғайлы және жаңа кеңістік болуы маңызды.


Екіншіден, тағам дайындау аспабы ретінде асүйлік аспаздық техниканың ең маңызды және орталық элементтерінің бірі. Ағаш, газ немесе электр энергиясымен жұмыс істейтін бұл құрылғы оларды ингредиенттерді адамның тұтынуына қауіпсіз және сау болу үшін дайындауға жауапты. Ас үйде, оның ішінде немесе оған арналған тағамдарды түрлі тәсілдермен және әр түрлі әдістермен пісіруге болады.


Ақырында, тамақ дайындау аймаққа тән әртүрлі гастрономиялық әдістер ретінде түсініледі. Тұтастай алғанда, ең кең таралған тағамдар - бұл француз түрі, және ол үлкен көлемде аспаптың, техниканың, материалдардың және дайындаудың түрлері бойынша батыс асханасының нұсқауларын белгілейді.

Автор: Cecilia Bembibre | + QUOTE
Тағамдардағы тақырыптар

Әлеуметтік желілер