border=0

Денсаулық »Аткинс Диета

Atkins диетасын анықтау


70-ші жылдары американдық кардиолог жүрек-қан тамырлары ауруларымен күресудің механизмі ретінде дене салмағын бақылау қажеттілігін байқады, сондықтан ол пациенттерге « Аткинс Диета» деп аталатын салмақты жоғалтуға мүмкіндік беретін диетаны әзірледі.


Бұл диета оның мәнін сақтай отырып бірнеше өзгертулерге ұшырады, бірақ ол салмақ жоғалтуға денсаулыққа қауіп төндірмейді.

Аткинс диетасы дегеніміз не?

Бұл диета майлар мен белоктарды шектеусіз тұтынумен , кез келген ет, шұжық, жұмыртқа, май, ірімшік және тұтас сүт тұтынуға рұқсат етіледі.


Керісінше, көмірсулардың тұтынылуы қант пен тазартылған дәнді дақылдармен, сондай-ақ олардың барлық нұсқаларын, тіпті жемістер мен көкөністермен шектеледі.

Қоректік заттарды жеткізудегі бұл өзгерістер бастапқыда гликоген резервтерін, бауыр мен бұлшық деңгейінде көмірсулар жинау әдісін қолдануға мәжбүрлейді. Гликогенді сақтап қалу үшін суды байланыстыру қажет, сондықтан гликоген резерві тұтынылған кезде су жоғалады, бұл пациенттердің бастапқы салмағын жоғалтуды түсіндіреді.


Денедегі көмірсулардың қорлары тұтынылғаннан кейін, метаболизм түрлі метаболикалық процестерді жүзеге асыру үшін қажетті энергияны өндіру үшін майдың және тіпті бұлшықеттің қорларына тартылады.

«Аткинс» тамақтануының денсаулыққа әсері

«Аткинс» диетасы метаболизмге әсер етуі және ақуыздың үлкен мөлшерін тұтыну тәбетінің әсерін тигізетін әсері бар екендігіне байланысты салмақты жоғалтуда өте тиімді .

Салмақ жоғалту - дене үшін қолайлы жағдай, бірақ бұл диета денсаулығына зиян келтіретін кейбір өзгерістердің пайда болуына әкеледі, олар мыналарды қамтиды:

Бүйрек көп жүктеледі. Көп мөлшердегі протеинді тұтыну гипертония немесе қант диабеті сияқты аурулармен ауыратын адамдарда ұсынылмайтын бүйрек функционалдығын арттырады, өйткені бүйрек жеткіліксіздігінің жай-күйін жылдамдатуға болады.

Кетоз күйінің пайда болуы. Рационнан көмірсулардың алдын алу арқылы организм ұзаққа созылған ораза сияқты метаболической күйге кіреді, онда энергия энергиясы кремний органдарының өндірісіне әкелетін, қышқылдық жағдайын тудыратын, тән тыныс, шаршау және шаршаумен бірге жүреді.

Қандағы липидтердің өзгеруі. Аткинс диетасына рұқсат етілген майлардың түрлері қан холестерин деңгейін көтеруге қабілетті қаныққан майлар, негізінен жаман холестерин немесе LDL холестеринді қамтиды. Бұл өзгерістер артериосклероздың, демек, коронарлық аурудың дамуына әкеледі.

Талшықты төмен енгізу. Талшық ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет, әсіресе іш қату және ішектің дивертикулярлы ауруы сияқты бұзылулардың алдын алу үшін қажет.

Витаминдерді шектеу. Жемістер мен көкөністерді тұтынуды шектеу арқылы ағзаның жақсы функциясы үшін қажетті түрлі дәрумендер мен антиоксиданттар сияқты қоректік заттардың қосындысы төмендейді және түрлі бұзылулардың пайда болуын болдырмайды.

Суреттер: iStock - Адам Кулзза / Даниэль Эрнст

Автор: Мария Паз де Андраде | + QUOTE
Atkins диетасындағы тақырыптар

Қазір Денсаулық сақтау

Әлеуметтік желілер