border=0

Денсаулық »Көмірсулар

Көмірсулардың анықтамасы


Көмірсулар - қант немесе көмірсулар сияқты ең көп таралған қоректік заттардың түрі. Олар тірі жануарлар үшін негізгі және ең мол энергия көзін құрайды, олар фотосинтез процесінде өсімдік түріндегі тіндермен әзірленеді және олар үш түрлі атомдардан тұрады: көмір, сутегі және оттегі.


Көмірсулардың ең қарапайым молекулалары моносахаридтер ретінде белгілі, олар топтастырылғандықтан, олигосахаридтер мен полисахаридтер сияқты күрделі тізбектерді тудырады. Көмірсулар бір рет бұзылады және бір рет метаболизденген 4 ккал / грамды сіңіреді, көмірсулар ішекте сіңіп кетпейді, іс жүзінде барлық көмірсулар немесе целлюлозаға бай адамдар толығымен сіңірілмейді, себебі бұл көмірсулар «талшық» деп аталатын жақсы нәрсе іш қату сияқты жағдайларды емдеуге және алдын алуға көмектесетін фекальды болюсті арттыра алады.


Көмірсулардың қорытылуы амилаз деп аталатын ферменттермен жүзеге асырылады, олар сілекей мен ұйқы безінің секрецияларында кездеседі, оның функциясы жұқа ішектің деңгейінде болатын олардың жұтылуын жеңілдету үшін молекулаларды шағын бөліктерге бөліп тұрады . Олар айналымға шыққаннан кейін, көмірсулар қандағы глюкозаның деңгейін көтереді, бұл осы құнды азайту үшін қажетті механизмдерді белсендіру функциясы бар инсулин деп аталатын гормонды өндіруді ынталандырады. Бұл глюкозаға жету үшін негізінен бұлшықет немесе ми деңгейінде энергияны өндіру үшін пайдаланылуы керек, қалғандары гликоген түрінде бауырда сақталады, егер олар әлі де артық қант болса, олар майға айналып, тіннің бір бөлігі болады майы, диетадағы калориялардың артық салмағы неге артық салмақ пен семіру қабілетіне ие екендігін түсіндіреді.


Бүгінде сау өмірге бағытталған үрдіс бар және көмірсуларға аздап азық-түлік сатаниза ретінде протеинге маңызды рөл беріледі, бұл құбылыстың өлшемі магнитпен сақталуы тиіс, өйткені көмірсулар олардың қажетті шарасында ғана емес, Өмір үшін өте маңызды, тазартылғандардың орнына жеміс, көкөніс, бұршақ және тұтас дәнді дақылдар есебінен теңдестірілген көмірсулар диетасы жеткілікті энергия деңгейін ұстап тұруға мүмкіндік береді және семіздікке әкелмейді Тамақтану бойынша мамандар көмірсулардың кем дегенде 55% энергия көздерін қабылдауды ұсынады, ал қалған 54% белоктар мен майлар арасында бөлінеді.

Автор: Мария Паз де Андраде | + QUOTE
Көмірсулардағы тақырыптар

Қазір Денсаулық сақтау

Әлеуметтік желілер